Roti Panggang Isi Ayam

Bahan:
4 lembar roti tawar
4 sdm mentega
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
200 gr fillet ayam, iris memanjang
Garam dan merica bubuk secukupnya

Pelengkap
Saus tomat
Saus sambal
Mayoinase
Selada
Timun iris tipis
Tomat iris tipis

Cara Membuat
1. Lumuri ayam dg bawang bombay, bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Panaskan 2 sdm mentega, masukkan ayam, masak hingga matang. angkat.
3. Oles roti dengan sisa mentega lalu panggang hingga kecoklatan, angkat.
4. Penyajian: Siapkan satu lembar roti tawar, oles dengan saus sambal, saus tomat dan mayoinase.
5. Susun selada, timun, tomat dan ayam. Tangkupkan dengan roti yang lainnya. Sajikan.