3 butir telur rebus, dipotong-potong
1 buah tahu, digoreng, potong-potong
2 buah tempe goreng, potong-potong
5 lembar kol diiris tipis
10 lembar selada, potong-potong
1 buah ketimun, potong-potong
Emping goreng
Bahan Saus Kacang:
5 sdm kacang tanah goreng dengan sedikit minyak, haluskan
8 buah cabai merah rebus, haluskan
5 buah cabai rawit rebus, haluskan
2 sdm ebi/udang kering, seduh air panas, haluskan
1 1/2 sdt garam
1 sdt cuka
1 sdt gula pasir
300 ml air
Cara Membuat:
- Saus: aduk rata semua bahan. sesuaikan kekentalannya
- Tata semua bahan sayur, tata di atas piring
- Taburi/siram dengan saus kacang.
- Sajikan dengan emping goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar