Puding Coklat

Bahan :

• 100 gr Coklat bubuk
  
• 1 ltr Susu segar
• 1/2 ltr air
  
• 150 gr Gula pasir
  
• 2 bungkus Agar - agar bubuk putih
  
• 4 btr Kuning telur (kocok)
  

Cara Membuat :

• Larutkan coklat bubuk dengan sedikit air hangat.
  
• Masak air+ susu bersama dengan gula pasir dan agar - agar bubuk.
  
• Tambahkan larutan coklat kedalamnya, masak hingga mendidih.
  
• Ambil sedikit adonan susu tersebut dan tuang kedalam kocokan telur, aduk rata.
  
• Tuangkan kembali kedalam adonan susu, rebus hingga mendidih.
  
• Angkat dan aduk - aduk hingga uapnya hilang.
  
• Tuangkan kedalam cetakan.
  
• Biarkan hingga mengeras, simpan dalam lemari pendingin.
  
• Sajikan puding dalam keadaan dingin..